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削りたての鰹節でとった一番だしと北海道産昆布だしを本返しと合わせた、まろやかで香り豊かなめんつゆです。
醤油に糖類やみりん等を加えて温め、じっくりねかせた本返しは味をまろやかに仕上げるための老舗の蕎麦屋に昔から伝わる手法です。
そばのつけ汁として、うすめずこのままおいしくお召し上がりいただけます。


■商品詳細

メーカー名:盛田
内容量:500ml
原材料名:しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、かつおエキス、米発酵調味料、醸造酢、かつおぶし、そうだかつお削りぶし、雑節エキス(たん白加水分解物、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、こんぶエキス、麦芽エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

購入単位:1本
配送種別:在庫品



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